5 Star Sunset Dinner Cruise

スターオブホノルル」号のサンセットディナークルーズに行ってきました。

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スターオブホノルル号の4階の展望デッキです。

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ここで、まず、キャプテンとの記念写真撮影

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5スターでは、この展望デッキで「キャプテンのウエルカムレセプションが有ります。

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スーシェフのケビンさんと5スターのマネージャー・ジョセフさん

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ミュージシャンのエースさん、まだ引退せずに頑張ってらっしゃいました!

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ウエルカムドリンクは、パッションフルーツピューレにノンアルコールのシャンパンを入れて物です。

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秋のカナッペ

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ローストしたビーツとハワイ島産ゴートチーズのパンパーニッケルのせ
サーモンのムースのイングリッシュキューカンバーのせ
ビーフウエリントンの自家製ホースラディッシュ添え

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ローストしたビーツとハワイ島産ゴートチーズのパンパーニッケルのせ
ゴートチーズが花の形でとっても綺麗です!

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エグゼクティブ・シェフのノーマンさん

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お客様は、どんどん乗船中です。

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スターオブホノルル号4階
スーパーノバルーム
とっても豪華です。

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ケーキとベジタリアン・ミールのサンプル

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スーパープレミアムドリンク

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今日の担当の、Jan君です。

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まず、いつものように、ジンジャーピルを貰いました。
これで、酔い止め、ばっちり!!

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ココナッツと栗かぼちゃのスープ
クロスティーニとミニ蘭
このお花は、食べることもできます。

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今は、ファイブスターでも最初にハワイアンソングをやってくれます。

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そして、ハワイアンソングに合わせてフラも踊ってくれます。

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焼き立てのフレンチブレッドとブリオッシュ
スワンのバター
このパンが美味しいです!

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気が付いたら、船が出港していました。

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リンゴジュースで蒸し煮したポークベリーのサラダ
ワイマナロ産の野菜、エンダイブ、リンゴのビネグレット

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冷えたスプーンが用意されています。
お箸を頼んだら、お箸も一緒に持って来てくれました。

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ダイヤモンドヘッドが見えて来ました!

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ジントニックとノンアルコール・ラバフロー

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キャプテンの挨拶、そして、乾杯!

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空輸された活メインロブスター
カリカリにした茄子
カラメルがカリフラワーのグルノーブル風
ロブスターのオージュソース

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ロブスターは、とっても新鮮なので、殻から簡単に取れます!
下のカツは「茄子のカツ」
これだけでもお腹一杯になりました。

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だんだんとダイヤモンドヘッドに近くなって来ました。

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今日のサンセット、午後6時15分

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海に太陽が反射して、サンセットの道ができています。

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今日のサンセットは、素晴らしかった~!!
もうこの時期、夕日は、完全に海に落ちています。

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お口治しのシャーベット
ラズベリーとローズマリーのシャーベット

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ダイヤモンドヘッドの近くまで来たら、山の形が随分違って来ています。

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だんだん、暗くなりかけています。

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セールスのMEGUMIさん。
素敵な伴侶を募集中だそうです。

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ファイブスターのピア二スト「レニー・キーズ」さん。

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最高級プライムテンダーロインビーフ
ハマクアマッシュルームのリゾット
秋野菜と仔牛肉のデミグラスソース添え

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このお肉は、やっぱり、最高!!
そして、このリゾットも美味しい!!
既にお腹一杯です。

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赤ワインとノンアルコール・チチ

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パンプキンクラウンとエッグノックのジェラート
スターカスタム・コナブレンドコーヒー
ここのコーヒーは、美味しいです。

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パンプキンクラウンとエッグノックのジェラート
ホワイトチョコレート、金箔にカラメルソースで
この真ん中のお花がとっても可愛いです。
食べれるお花です。

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ジャズシンガーのリア・デイビスさん

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5スターでは、大人の雰囲気でジャズが楽しめます。

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この時期、サンセットと夜景の両方が見れて、お得です!

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チークダンスなんかしたりして、良い雰囲気です。

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アロハタワーに戻って来ました。

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アロハタワー・マーケット・プレイスの2階は、大学の寮で、もう学生が入居しています。

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クルーズの終了時、女性にはバラの花がプレゼントされます。

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最後にスタッフの紹介

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ファイブスターは、やっぱり、最高!
料理もサービスの最高!
そして、お腹一杯!!

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5 Star Sunset Dinner Cruise」への6件のフィードバック

  1. もしかしてハワイのおもてなしはスターオブホノルルかも?
    とにかくお客様を飽きさせないですよね。
    もう何年前になるかな?

    いいね

  2. ピンバック: Star of Honolulu Sunset Dinner Cruise | 最新・ハワイ通

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