VINTAGE CAVE CAFE

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「VINTAGE CAVE CAFE」
今日は、ここに午後2時集合!!

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アラモアナセンター、一番西の海側 1階

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アフタヌーン・ティー $18-

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今日は、ここで健太さんを囲む会
週5回は、ゴルフ場に通ってらっしゃって忙しい健太さんですが、
7月10日からいよいよ健太さんの「ハワイ報知」の小説の連載が始まるそうです。

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入り口、入ってすぐ

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店内とっても豪華です。

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天井の絵がステキです。

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半年ぶりに集まりました。

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前回とメニューがちょっと変わりました。

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お茶は、ウエイターお勧めの「ジョージア・ピーチ・ティー」
ピーチの良い香りがしていました。

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2人分が一緒にセットされて出て来ました。

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冷たいコーンスープも美味しかったし、クラブハウス・サンドイッチも美味しかった!!

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ミニスコーンも美味しかったけど、
色んな種類の野菜のピクルスが美味しかった!!

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フィナンシェとパンナコッタ

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これだけでお腹いっぱいになりました。

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賑やかで楽しい会でした。

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最後にみんなで記念写真

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ブログ用に写真を撮る健太さん

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また、機会があったら、みんなで集まりましょう!!

 

 

Nico’s Upstairs

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NICO’S PIER 38 の建物
屋根には、カジキマグロが飛んでいます。

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「NICO’S UPSTAIRS」

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NICO’S PIER 38 の手前にあります。

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名前の通り、この2階。

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受付で人数を告げます。

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店内、超豪華です!

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ウエイティング・エリアも豪華です。

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壁には、カジキマグロ

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窓が広くて、明るくて良いです。

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ランチ時間、かなり混んでいました。

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メニューは、英語。
日本語のメニューは、無いそうです。

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タコのサラダ $20-
このタコが美味しかった~!!

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本日のスープは、ロブスター・ビスク$8-
これも濃厚で美味しい!!

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パエリア $20-

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フィッシュ・ロコモコ $18-

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地鶏チキン・パスタ $22-

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チーズ・バーガー$18-&フレンチ・フライ $3-

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胡椒を振ってくれます。

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どれも美味しかった~!!
お腹いっぱい!!

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チップを入れて$142-
どうも御馳走様でした!!

Taormina Mango Menu Tasting Event

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今年もマンゴーの季節がやって来ました!

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「タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ」

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ルワーズ通りにあります。

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今回は、「タオルミーナ」の2階

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こちらで「マンゴー・ソニャーレ・サマーメニュー」の試食会がありました。

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マンゴー・カクテル
マンゴー・ベリーニ $14  濃厚マンゴーピューレとスパークリングワイン

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マネージャーのKAZUさんのご挨拶と三村シェフの紹介

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三村シェフから料理の説明もありました。

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オイスター・ミニョネッテ $24
新鮮なファニーベイ・オイスター4個にイタリア、カラブリア産のポークサラミスプレッドとシーアスパラガスやオゴを乗せ、仕上げに食用フラワーをトッピング。
フィンガー・ライムのプチプチも新鮮!!

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1個$6で追加オーダーも可能です。

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見た目もフォトジェニック、食べても新鮮で美味しい!!

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カルパッチョ・ディ・ポルポ $22-
柔らかく味わい深いスペイン産のタコと完熟ヘイデン・マンゴーを自家製チリペッパービネグレットとハーツオブファイヤー・マイクログリーンで和えた目にも鮮やかな一皿。

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本当に見た目も綺麗し、美味しい!!

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チーズケーキ・エスプーマ $16-
ヘイデン・マンゴ―たっぷりのゴージャスで滑らかなチーズケーキカスタードは、夢のように美しいマンゴー色。

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オシャレで美味しい!!

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もうどれも、食べるのが勿体ないくらいの美しさ!!

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伊達男、三村シェフ

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マネージャーのMAZUさんとウエイターのガブ君

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タオルミーナのテラス席も良いです。

*今年は、マンゴーの成熟が遅いそうで、ツアーにも影響が出ています。
この「タオルミーナ」の「マンゴー・ソニャーレ・サマーメニュー」は、7月1日から7月31日までの予定ですが、それまでには、マンゴーもちゃんと成熟してくれることを願います!

*お得で便利な「タオルミーナ」のミールクーポンのお申込みは、こちらから。

TR FIRE GRILL WAIKIKI

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「TR FIRE GRILL WAIKIKI」

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場所は、「ガーデン・イン・ワイキキ・ホテル」内
5月末に閉店した「フード・パントリー」にすぐ道向かいです。

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クヒオ通りとワリナ通りの角です。

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入り口

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日本語を話すマネージャー=YUTAさんが居るので安心

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店内

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メニュー

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メニューは、日本語でも書かれているので安心

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アイスティとジンジャーエール 各$4-
お水は、牛乳瓶のでっかいような容器に入って出て来ます。

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シュリンプ・カクテルとシーザース・サラダ

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ジャンボ・シュリンプ・カクテル $18
自家製ソースが美味しい!

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シーザース・サラダ $16

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お隣のテーブルの人も一人でこれ、食べてました!!

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スモーク・プライムリブ 16OZ $56/24OZ $80

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カバーを取ると煙がモクモク~~~。

これが、有名な煙モクモクのステーキです。

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ステーキとマッシュドポテト

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柔らかくて美味しい~!!

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シェフお勧めの特製マッシュルーム・ソース $7
ワインがたっぷり使用されているのかアルコールが強いです。

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アルコールが苦手な私は、醤油派です。

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流石にお腹いっぱい!!
食べきれなかった分は、ドギーバッグ!

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デザートは、別腹
特製チョコレートケーキとウォーナッツ(ワッフルとドーナツを掛け合わせた新感覚デザート)
チョコレートケーキは濃厚!
ウォーナッツは、サクサクで美味しい!!

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コーヒー($4-)にピッタシ!!
お腹いっぱい!!

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TR FIRE GRILLは、朝6時から夜10時まで開いているので、便利です。
昼間にステーキ食べたくなったら、ランチでもこの煙モクモクステーキ、食べることができます!

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ホテルのロビー側からの入口

お得で便利なミールクーポンのお申込みは、こちらから。

Taormina Sicilian Cuisine

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「タオルミーナ」

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6月8日、カメハメハのパレードの後は、パレードが終わったら、このルワーズ通りの「タオルミーナ」でランチの待ち合わせ

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ご一緒させて頂いたのは、Feさんご夫妻でした。

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今回は、久し振りにこの奥のテーブル

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外は、暑かったので、この奥は、涼しくて良いです。

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メニューは、日本語も書かれているので安心

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今日は、「フォッカッチャ」が3人分まとめて出て来ました。

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リリコイ・スプリッツ $7-
ほの甘くてすっきり!

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ノースショア・パパイヤとサーモン・サラダ $12-
自家製サーモン・マリネとマウイ・オニオンと共に

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フェットチーネ・グランキオ $17-
カニ肉とトマトクリームソース

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明太子パスタ $18-
明太子 茸のソテー 和風海苔 大葉の香り
ここで、これは、どうしても外せない!!

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骨付きチキンと季節野菜の炭火焼き $21-
シトラスブラウンバターソース

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チキンがでっかくてびっくり!!
そして、柔らかくて美味しい!!

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マンゴ・シャーベット
マンゴのシーズンになりました!!

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デザートは、別腹
ティラミス $9-

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カフェ・アメリカーノ $5
ここのコーヒーが美味しいんです!!

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この日は、男前シェフの三村さんにも、男前マネージャーのKAZUさんにも会えなくて残念!!
でも、美味しい料理でお腹いっぱい!
どうも御馳走様でした。

☆最近の頂き物☆
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さくらんぼのパウンドケーキ
しじみのしぐれ煮
有難うございます!!

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社長のお土産
いつものようにあれこれいっぱい!!
有難うございます。

DECK. Bar & Grill in Waikiki

2019年6月6日
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今日は、「DECK.」の新メニューお披露目試食会にご招待頂きました。

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カパフル通りの「クィーン・カピオラ二・ホテル」
思い起こせば、もう40年以上前、私の一番最初のハワイ旅行で泊まったホテルがここでした。

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ホテルは、改装されて、とっても綺麗でオシャレになりました。

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この奥のエレベーターで3階へ。

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3階のエレベーターを降りてすぐ。

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レストランからダイヤモンドヘッドが一望できます。

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シャーリーテンプルを飲みながら、のんびりこのダイヤモンドヘッドの景色にうっとり~!!

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今日のメニューです。

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メディア・エトセトラのサーシャさんの司会でお食事会が始まります。

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このレストランのPRのレイナさんの挨拶

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CEVICHE MINI TACOS* (4PCS) $14
Marinated King Salmon, daikon radish, avocado,
cilantro, tomato, jalapeno (グルテン・フリー)
前菜:
最初に出て来たのが「ミニ・タコス」
大根のシェルでできてて、美味しい!!

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WAGYU CARPACCIO* $18
Wagyu beef, arugula, mushroom,
parmesan cheese, fresh lemon oil (グルテン・フリー)
和牛カルパッチョ

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MEDITERRANEAN STYLE
GRILLED OCTOPUS $15
Herb marinated octopus, arugula, mashed potato
(グルテン・フリー)
地中海スタイル蛸のグリル

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SAUTÉED SCALLOP WITH BASIL OIL $28
Scallop, butter, corn, diced tomato, cumin,
スキャロップ、柔らかくて美味しい~!!

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スタジオ・リムのReikoさん、取材インタビュー、流石です!!

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ノンアルコールのドリンク
シソ入り
スイカジュースのような味がして、甘くて美味しかった~!

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OVEN BAKED WHOLE BRANZINO
WRAPPED IN HAWAIIAN TI LEAF $35
Whole Branzino, herbs, Hawaiian Ti leaf
アントレ:
丸ごとブランジオのティリーフ包みオーブン焼き($35)

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ティリーフから出て来たのは、このお魚でした。

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SNAKE RIVER FARM PORTER HOUSE STEAK [16oz] 時価?
served with scallion chimichurri, Japanese BBQ sauce
お肉が柔らくて美味しかった~!!

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TRUFFLE MASHED POTATO $9.50
Mashed potato, butter, truffle oil (v, g)
マッシュド・ポテトが美味しい~!!

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CARAMELIZED BRUSSELS SPROUTS $9
Brussels sprouts, spicy teriyaki sauce (v)
芽キャベツもしっかりソテーされてて、美味しい!!

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大贅沢!!

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オールド・ファッションというカクテルだそうです。

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オレンジの皮が入ってて、美味しそうな匂いがしていました。

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ダイヤモンドヘッドの上に雨雲が・・・

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昔懐かしい曲を弾き語り、とっても良かったです。

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デザートが出てきたら、一斉に皆さん写真を撮っていました。

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デザート
Chef’s Fresh Fruit Macedonia
Housemade Creme Brulee
マカロン付き!
フルーツもあっさりしてて美味しかったし、
ここのクリームブリュレは絶品!!

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ホット・ティーは、3種類から選べます。

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コーヒーも美味しかった~!!

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シェフの紹介
新しくここの料理長に就任された久保シェフは、神戸出身だそうです。
神戸なら、もうちょっとお話しておきたかったです。

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今日のドア・プライズは、千代さんが当たりました!!
おめでとうございます!!

今日も色んな人とお会いできて、楽しかったです。
ご一緒したメディアの皆さん、ありがとうございました。

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ホテルにも駐車場があるのですが、今回は、動物園の側のパブリック・パーキングに停めました。

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自分の車のライセンス・ナンバー、携帯番号を入れて支払いをするとこんな紙が出て来ます。

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この紙を車のダッシュボードの上に、外から見えるように置いておきます。

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なんと!時間が切れる20分前に携帯に「時間切れになりますよ~!」というメッセージが入ります。
凄いなぁ~!!
世の中、どんどん進化して行きますね~!!

BUCA dI BEPPO

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「ブカ・ディ・ベッポ」

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ワードの映画館の建物の一角にあります。

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入り口

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入り口は、狭いけど、この奥にいっぱい小部屋があります。

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廊下の両方の壁には、写真がいっぱい!!

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こんなお部屋があったりします。

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こんなカウンター席もあります。

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今回案内されたのは、外が良く見えるこのお部屋

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ランチ・メニュー

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マウンテン・デューとルートビア それぞれ$3.29-

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サイド・オーダーのスープとサラダ それぞれ$3-
シーザース・サラダのドレッシングがクリーミーで美味しかった!

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本日のスープ=イタリアン・ウエディング・スープ
ソーセージやライス、溶き卵が入ってて、美味しかった!!

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イタリアン・チキン・BLT $12-

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このサンドイッチ、美味しかった~!!
フレンチフライもチーズが掛かってて、美味しい!!

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チキン・パルミジャーナ $16-
パスタは、アルフレッドかミートソースが選べます。

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何も言わないのに、ちゃんとリフィールを持って来てくれました。

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流石にお腹いっぱいでデザートまでは入らなかった・・・

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余った分は、もちろん、お持ち帰りOK!です。

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丁度、外には、トロリーのバス停があるので、ワイキキからも便利です。

☆昨日のお客様&頂き物☆
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イルカハワイ」さん

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日本のお土産を頂きました。
いつも有難うございます。

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アラモアナ・ビーチ・サーフ・レッスン」さんから頂きました。
いつも有難うございます。

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DA SCUBA LLC」さんから頂きました。
有難うございます。

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昨日、「穴場ハワイ」さんから頂いた蘭の花
綺麗です。
いつも有難うございます。

☆本日のお客様&頂き物☆
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ホノルルマラソンから半年ぶり
KONOさんご夫妻

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お土産を有難うございます!!

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トグチさんから頂きました。
いつも有難うございます!!